El enólogo Rodrigo Alonso: un apasionado por los vinos y su mundo
En un evento exclusivo organizado por Marcas Mundiales, el ingeniero agrónomo y enólogo chileno Rodrigo Alonso, responsable de la gestión enológica de Viña Don Melchor, compartió su conocimiento y pasión por el vino con invitados guatemaltecos. Rodrigo, perfeccionista y “eterno aprendiz”, explicó cómo el terroir —la combinación única de suelo, clima y tradición— da vida a vinos de clase mundial.
Durante el evento, habló del equilibrio entre ciencia y arte, y de cómo la Cabernet Sauvignon, protagonista de Don Melchor, es la variedad por excelencia para producir vinos elegantes, enérgicos y con potencial de guarda. “El vino debe hablarte”, dijo Alonso, y nos recuerda que detrás de cada copa no solo hay un vino rico de tomar, sino existe una historia natural guiada por sensibilidad, conocimiento y pasión. Esta experiencia dejó en evidencia que, más allá de la técnica, el vino es una forma de conexión: con la tierra, con el tiempo y con quienes lo disfrutan.
