The New Cool Spot: Julia Bakery

Julia Bakery es una panadería artesanal ubicada en la Zona 10 de la Ciudad de Guatemala, que ofrece una experiencia gastronómica única inspirada en la panadería francesa y el estilo de los coffee shops de Nueva York.

Su fundadora, Ximena Roldán, comenzó este proyecto durante la pandemia, impulsada por su amor por la cocina y el deseo de innovar en Guatemala. A pesar de no contar con antecedentes familiares en gastronomía, encontró en la panadería una forma de expresión y crecimiento personal. El nombre “Julia” es un homenaje a su bisabuela, una mujer que ha sido un ejemplo de fortaleza y dedicación para Ximena.

En su menú, destacan productos como scones, croissants en diversas presentaciones y danesas de huevo rojo, todos elaborados con técnicas artesanales y ingredientes de alta calidad.

Para conocer más sobre sus productos y horarios, puedes seguirlos en Instagram como @juliabakery.gt.